Sándwich de Falafel Crujiente con Salsa Tahini

"Receta de sándwich de falafel para un food truck de comida árabe, incluyendo ingredientes y pasos para preparar falafel crujiente, salsa de tahini, y ensalada fresca para el sándwich."

DG-2325266

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9/16/2025

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Un sándwich árabe perfecto con falafel crujiente, salsa tahini cremosa y ensalada fresca para un bocado lleno de sabor y tradición.

árabe vegetariano fritura rápido sabroso

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Name: Sándwich de Falafel Crujiente con Salsa Tahini
Yield: 4
Ingredients: 250 g garbanzos secos (remojados 12 horas); 1 cebolla mediana picada; 3 dientes de ajo; 1 manojo de perejil fresco; 1 manojo de cilantro fresco; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de coriandro molido; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal para freír; 4 panes pita o pan árabe; 100 g de pepino en rodajas finas; 100 g de tomate en cubos; 50 g de cebolla roja en rodajas delgadas; Hojas frescas de lechuga o rúcula; Para la salsa tahini:; 100 g de tahini (pasta de sésamo); 1 diente de ajo pequeño picado; El jugo de 1 limón; 100 ml de agua; Sal al gusto

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