Estratos de Mar y Huerto al Horno

"Receta al horno con calabacín, patatas, caballa y huevo"

Desidia

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9/16/2025

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Capas delicadas de caballa jugosa, calabacín y patata, cubiertas por un gratinado cremoso de huevo y parmesano para una experiencia culinaria gourmet y reconfortante.

gourmet pescado horno verduras elegante

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Name: Estratos de Mar y Huerto al Horno
Yield: 4
Ingredients: 2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas; 3 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 2 filetes de caballa con piel; 3 huevos grandes; 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas; 2 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de pimentón ahumado; 1/2 cucharadita de tomillo seco; Sal y pimienta negra al gusto; 1/4 taza de queso parmesano rallado; Perejil fresco para decorar

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