"Buatkan simulasi langkah kerja (checklist) untuk pembuatan resep Emerald Crunch Chocolate Jar dengan cangkang bawah 15 gram cokelat batang dark, mentega cair 2 gram, isian emerald dengan kacang tanah kupas sangrai 40 gram, kunafa asli 20 gram, susu bubuk Dancow putih 10 gram, kaldu jamur 0.5 gram, garam halus 0.5 gram, pewarna emerald berbasis minyak 1-2 tetes, dan cangkang atas 15 gram cokelat batang dark, mentega cair 2 gram. Sertakan langkah detail teknik leleh cokelat (bain-marie dan seeding 80/20), blender isian, pendinginan di kulkas 4°C, dan thermal shock untuk cangkang atas. Format checklist agar mudah diikuti saat eksekusi."